Пословни план за ресторан
Пословни план за Ваш ресторан
Од концепта до калкулације: израђујемо Ваш пословни план за угоститељство који банка може да прихвати, убедљив за банку, закуподавца и службе за подстицаје.
14 дана
до нацрта
0 €
уз одобрен AVGS ваучер
4,9
на Google
Од 2018.
Искуство
- Концепт, локација и набавна вредност робе (Wareneinsatz) уредно обрачунати
- Прихватљив за банке при финансирању и за уговоре о закупу
- AVGS коучинг: уз одобрен ваучер без сопственог учешћа или од 3.000 €
- Бесплатно и без обавезе
- Одговор у року од 24 h
- Без обавезивања
Квалификације и искуство
Ваш пројекат у искусним рукама.
Наши докази и искуство на први поглед.
4,88 / 5
92 оцене на ProvenExpert
Стање: октобар 2026.
750+
израђених пословних планова
Од 2018.
Одобрење носиоца мера
Носилац мера са AZAV одобрењем
UW Unternehmensweg GmbH, наша сестринска фирма
AZAV одобрење носиоца Z-000392-2
Шта то значи за Вас?
AVGS мере смеју да спроводе само одобрени носиоци. То преузима наша сестринска фирма UW Unternehmensweg GmbH, Leverkusen.
Наша услуга
Подршка при KfW финансирању
Састављамо документацију за Ваш захтев за кредит, који Ваша матична банка прослеђује KfW, и припремамо Вас за разговор у банци.
У пракси: Од 2018. израдили смо преко 750 пословних планова. 99 % захтева за Gründungszuschuss (грант за оснивање) које смо пратили је одобрено (интерно документовано). Gründungszuschuss је дискрециона накнада према § 93 SGB III; о одобрењу одлучује Agentur für Arbeit.
Искуство и напомене о подстицајима
AVGS мере преко носиоца одобреног по AZAV – UW Unternehmensweg GmbH
4,88 од 5 на ProvenExpert
На основу 92 оцене на ProvenExpert (стање: октобар 2026).
Зашто пословни план за ресторан?
Угоститељство је оштро конкурентно и капитално интензивно: кухиња, опрема, кауција и почетни губици морају се претфинансирати. Добро осмишљен пословни план показује банци и закуподавцу да је Ваш концепт одржив и да имате под контролом набавну вредност робе (Wareneinsatz), удео трошкова особља и ликвидност.
Шта спада у пословни план за ресторан
Разрађујемо тачке специфичне за угоститељство:
- Концепт, циљна група и јединствена предност
- Анализа локације, посећеност и конкуренција
- Јеловник, удео набавне вредности робе и калкулација
- План улагања (кухиња, опрема, кауција)
- Планирање особља и удео трошкова особља
- Дозволе: дозвола за угоститељски објекат (Gaststättenkonzession), хигијена (HACCP)
Подстицај и трошкови
Професионалан пословни план добијате по редовној цени од 3.000 €. Уз AVGS ваучер који издаје Agentur für Arbeit (Завод за запошљавање) саветовање је за Вас након писменог одобрења 100 % бесплатно; преко подстицаја штедите 50 % до 80 % зависно од седишта предузећа. За улагања, по жељи, комбинујемо план са KfW кредитом за оснивање (KfW-Gründerkredit).
Ваш пословни план који банка може да прихвати израђујемо за око 14 дана, по жељи преузимамо стручно мишљење и пружамо Вам подршку све до разговора са банком или надлежним органом.
Лично саветовање, без кол-центра
Имате сталну контакт особу која познаје Ваш пројекат и прати Вас од прве идеје до реализације. Равноправно, транспарентно и прилагођено Вашој ситуацији.
- Стални саветник уместо референата који се стално смењују
- Документи проверени у банкама и усклађени са условима подстицаја
- Подршка све до разговора са банком или надлежним органом
Профил и подобност на први поглед
50.000–200.000 € (кухиња, опрема, кауција)
Од отварања; после адаптације најчешће 2–4 месеца
Добит власника ~30.000–80.000 €/годишње (уз добро вођење)
Висока, уске марже, велика потреба за особљем
Без формалне обавезе; препоручује се искуство у угоститељству
Пријава делатности + дозвола за угоститељски објекат (Gaststättenerlaubnis, § 2 GastG, при точењу алкохола) + здравствено уверење (Gesundheitszeugnis, § 43 IfSG)
Да, припрема и пословни план
Делимично, преко редовних гостију
6 / 10
Велики потенцијал промета и креативна слобода, али угоститељство има уске марже, високе трошкове особља и натпросечну стопу затварања. Концепт и калкулација одлучују.
Зарада – пример обрачуна
Пример: 40 гостију дневно × 35 € × 26 дана = ~36.400 € промета месечно − ~31.000 € трошкова (набавна вредност робе ~30 %, особље, кирија) = око 5.400 € вишка месечно.
Говори за то
- Велики потенцијал промета на доброј локацији
- Креативан, уочљив концепт
- Редовни гости обезбеђују поновне посете
Шта треба да размотрите
- Уске марже, високи фиксни трошкови
- Велика потреба за особљем и дуго радно време
- Велика конкуренција и висока стопа затварања
Сви подаци су оријентационе вредности, без гаранције – стварни бројеви јако зависе од локације, концепта и величине. Стање: јун 2026.
Званични извори, информативни листови и флајери
Меродавни примарни извори за даље читање: информативни листови и странице програма надлежних служби за подстицаје, као и одговарајући законски текстови.
Спољне везе ка званичним службама, проверено 19.06.2026. Садржај и услови могу се променити; меродаван је увек сам извор.
Видео сведочења
Искуства из прве руке
Погледајте како су оснивачице и оснивачи доживели пут до субвенционисане самосталности, са именом и презименом и по жељи проверљиво.
4,9 / 5 · 65 оцена на Google
За 30 минута разјашњавамо сва Ваша питања, бесплатно и без обавезе.
Често постављана питања: пословни план за ресторан
Колико кошта пословни план за ресторан?
По редовној цени од 3.000 €, зависно од обима. Уз AVGS ваучер саветовање је након писменог одобрења 100 % финансирано; без AVGS преко подстицаја 50 % до 80 % зависно од седишта предузећа. Проверавамо Ваше могућности.
Које показатеље банке посматрају у угоститељству?
Пре свега удео набавне вредности робе, удео трошкова особља, бруто добит (Rohertrag) и ликвидност. Њих уносимо реално и разумљиво; то је често кључна тачка при финансирању.
Да ли ми је пословни план потребан и за дозволу за угоститељски објекат (Gaststättenkonzession)?
За саму дозволу није нужно обавезан, али за финансирање, уговор о закупу и Gründungszuschuss (грант за оснивање) у пракси је обавезан. Дозволе уграђујемо у план.
Пословни план за Ваш ресторан
У бесплатном првом разговору разматрамо Ваш концепт и пут до финансирања.